En El Puerto de El Escondite, cada plato es una celebración de los sabores clásicos y de ingredientes seleccionados con esmero. La carta destaca por sus entrantes, como el jamón ibérico de bellota y la anchoa artesana de Santoña, junto a opciones frescas como la ensalada de tomate ibérico con ventresca de atún. Nuestros arroces y platos principales de pescados y carnes son preparados con una dedicación que resalta cada sabor, como el arroz meloso de chipirones o el canelón de rabo de toro.