Nuestro menú

Lunes - Viernes |13pm–17pm

para comenzar

Alcachofa asada en flor
5€
Anchoa artesana de Santoña con brioche y mantequilla
4€
Buñuelos de brandada de bacalao (6 uds)
12€
Carpaccio de pulpo «A Feira»
21€
Cecina de Wagyu y almendras tostadas
19€ | 32€
Croquetas de jamón ibérico de bellota (ud)
3€
Croquetas de rabo de toro (ud)
3€
Ensaladilla rusa con gamba cristal
9€ | 15€
Ensaladilla rusa con ventresca
9€ | 15€
Gilda (ud)
4,5€
Jamón ibérico de bellota
17€ / 29,5€
Pan con tomate
4,5€
Salmorejo cordobés con huevo de codorniz, tostón de pan y paletilla ibérica
8€
Tartar de atún rojo con huevo de corral y su puntilla
22€
Verduras a la brasa con huevo de corral y trufa
16€
Zamburiña gallega a la plancha (ud)
5€

Ensaladas

Burrata de búfala con pesto de tomate seco y brotes
17,5€
Ensalada César con lechuga viva, croutons y pollo crujiente
14,5€
Ensalada de tomate ibérico con ventresca de atún en aceite de oliva
10,5€ | 16,5€
Ensalada templada de quinoa, vieiras, wakame y vinagreta de miso
15,5€

Arroces

Arroz de marisco con zamburiñas, sepia y gambones (2 pax)
39€
Arroz de verduras y setas shitake con alcachofa en flor (2 pax)
33€
Arroz estilo “a banda” con muslo de pato deshuesado al momento (2 pax)
35€
Fideua de sepia y langostino tigre (2 pax)
32€

Carne

Costilla de vaca a baja temperatura glaseada con hoisin y patatas soufflé
29€
Steak tartar de solomillo madurado cortado a cuchillo
21€
Pollo picantón con piñones, trufa y milhoja de patata
18,5€
Canelón de rabo de toro en su jugo con bechamel
19€
Carrillera al Palo Cortado
21€
Solomillo de vaca madurada “entero o fileteado” con patatas panaderas
31,5€
Escalope de ternera asturiana
24€
Lomo bajo de vaca vieja madurado 30 días (400 gr)
39€

Pescados y Mariscos

Pulpo a la brasa con mojo verde y puré de boniato
25€
Merluza de pincho a la plancha o guisada en salsa verde
24€
Rodaballo con puerros asados y romescu
27€
Atún rojo a la brasa con guacamole y encurtidos
26€
Calamar a la brasa con ali oli de su tinta
24€
Bacalao a baja temperatura sobre cremoso de zanahoria y jengibre
25€

Acompañamientos

Puré trufado
7€
Boniato frito
6€
Arroz
5€
Patatas fritas
5€
Lechuga viva
7€

postres

Helados: Violeta, Turrón, Galleta María, Chocolate, Caramelo Salado (2 bolas)
6€
Tiramisú clásico
8€
Torrija de chocolate blanco caramelizada con helado de turrón
8€
Tarta de queso con coulis de frutos rojos
8€
Coulant de nutella con helado de galleta María
8€
Fruta de temporada
7€
Tarta tatin con helado de caramelo salado
8€

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De lunes a viernes de 13pm a 17pm